Panetones começam a ganhar destaque em supermercados
Preços variam entre R$ 11,90 e R$ 24,90, conforme o tipo e o fabricante
Jorge Guimarães
Com a chegada do mês de outubro, os corredores dos supermercados ganham ares de Natal e as gôndolas começam a remeter ao clima natalino. As primeiras unidades dos tradicionais panetones já estão à disposição dos consumidores. Dessa forma, as lojas das grandes redes supermercadistas na cidade se preparam para atender a demanda do consumidor por produtos típicos desta época do ano.
As aves, como o peru e o chester, além de embutidos diversos, devem estar à disposição a partir do início de novembro.
— Já estamos com tudo pronto para as festas de fim de ano. Neste primeiro momento é a vez dos panetones e, a partir de novembro, começam a chegar os itens de frios, bebidas, frutas de época e outros itens relativos às festas — disse o gerente de uma loja de rede da cidade, Sérgio Antônio.
Preços
Neste ano, o consumidor mais atento vai verificar que os tradicionais panetones, anteriormente sempre encontrados em unidades de 500 gramas, estão sendo comercializados em embalagens com 400 gramas, com exceção de algumas marcas. Tal medida, segundo a indústria, vem devido ao aumento, em especial, da farinha de trigo, do chocolate e da manteiga.
Em certa loja de rede, na manhã de ontem, os preços comercializados variavam entre R$ 11,90 e R$ 24,90, de acordo com o tipo e fabricante.
— Esses preços devem ficar até o fim do ano. Mas teremos ainda muitas ofertas dentro de um mix de produtos, como frutas, bebidas e itens relativos à época. E teremos também outras alternativas que contribuem para aumentar as vendas no período do Natal e Réveillon, objetivando, assim, a fidelização do cliente. E para este ano teremos uma carta especial, nacional e importada, de vinhos e espumantes — detalha o gerente.
Para a dona de casa Elizabeth Pena, o clima de Natal já começa a contagiar todo o comércio.
— Hoje mesmo, passando pela rua Minas Gerais, vi uma loja já com decoração de Natal. Amo esse clima de festas de fim de ano e lá em casa a gente reúne toda a família para celebrar, fato que não ocorreu nos últimos dois anos, devido à pandemia. Mas neste ano vamos mesmo festejar em dobro — afirmou.
Cardápio
Pensando nas iguarias de pratos sazonais da época, o empresário Rolando Menezes já busca a inclusão de novos pratos no cardápio do tradicional restaurante na cidade.
— Vamos estudar a colocação de novos pratos em nosso cardápio diário. Assim, a partir de meados do próximo mês, teremos muitas surpresas para nossos clientes— avaliou o empresário.
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