Despedida
Escrevo-te estas mal traçadas linhas...
Pode parar! Nada de melancolia como na letra de Erasmo Carlos.
É um até logo, e não um adeus.
Este ano foi muito promissor e de muitos desafios. Comecei a escrever para o jornal a convite de Jane, com o propósito de contribuir semanalmente por um ano. Porém, nesse meio tempo, fiquei grávida, e o tempo de nascimento de minha bela Helena se aproxima.
Com isso, decidi dedicar a ela esse tempo que me é precioso, e, tão logo seja possível, estarei de volta.
Quem sabe até com um livro de crônicas? Há muito material para lançar.
Gostaria de expressar meus sinceros agradecimentos de antemão à hoje diretora do Agora, e grande amiga, Jane Faria, que fez tudo isso ser possível e por tornar meu sonho realidade.
À Letícia por ter me apresentado ao jornal, ao meu primeiro editor, Flávio Roberto Pinto, que tanto admiro o trabalho e a eficiência em sua profissão. Isso nos torna profissionais melhores.
Ao meu querido amigo Jorge, que atuou como ‘personal website’ e mandava as colunas para mim em primeira mão.
A toda equipe do Agora, que me acolheu com tanto carinho, e ao meu digníssimo esposo pelo apoio incondicional de sempre, meu maior incentivador.
Estou muito feliz comigo por ter chegado até aqui. Sinto-me realizada e profundamente agradecida.
Deixo aqui meu até logo com uma pontinha de saudade.
Foi um prazer escrever para vocês toda sexta.
Finalizo o ano com chave de ouro e, relembrando a frase de minha primeira edição, graças a feedbacks recebidos, fico na certeza de ter tocado o coração de muitos com minhas palavras.
A todos minha terna gratidão!!!
Receita:
Torta de frango
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Massa
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto
Preparo
Bater os ingredientes da massa no liquidificador e refogar os ingredientes do recheio.
Colocar num refratário em camadas alternadas de massa, recheio e massa. Assar por cerca de 30 min. Bom apetite!!!