Comércio preparado para o carnaval
Cidade não faz a festa, mas segmento de alimentação e bebidas tem aumento considerável nas vendas
Jorge Guimarães
A festa mais aguardada pelos brasileiros tem início oficial no próximo sábado, mas para a maioria, que gosta de aproveitar a folia de momo, a festa começa hoje a noite. Mas o carnaval, não traz apenas alegria e animação, mas também oportunidades significativas para o setor de comércio, em geral, especialmente no ramo alimentício. Este período festivo cria uma demanda especial por produtos e serviços, e os estabelecimentos comerciais estão preparados para atender a alta procura.
Assim muitas lojas, bares e restaurantes estão decorando seus espaços para entrar no clima carnavalesco, atraindo a atenção dos clientes com elementos festivos e coloridos. Tendo em vista que a cidade não realiza a festa na data original. No entanto, centenas de divinopolitanos vão para outras cidades comemorar, além de sítios e festas particulares. Neste sentido, o aumento nas vendas de segmentos de alimentação, bebidas e fantasias, têm aumento considerável nas vendas. E a partir de hoje é esperado um grande movimento.
Fantasias
A reportagem esteve em uma tradicional loja de artigos para festas e conversou com a gerente Tawane Dona Freitas, que espera um crescimento em torno dos 20% nas vendas deste ano.
— Temos vários artigos para a folia, inclusive as fantasias infantis, que neste período são bastante procuradas. A partir de hoje e, em especial neste sábado, esperamos um aumento substancial nas vendas. Estamos prontos para receber os foliões de todas as idades — contou.
Alimentação
Empresas do setor alimentício realizaram um cuidadoso planejamento de estoque para garantir que não faltem produtos durante o período. Além disso, estão introduzindo itens temáticos relacionados à festividade para atrair ainda mais clientes.
Já os restaurantes, lanchonetes e cafeterias estão criando cardápios especiais para a festa de momo, com opções temáticas e pratos exclusivos que refletem a atmosfera festiva. E para atender àqueles que preferem aproveitar o carnaval em casa, muitos estabelecimentos estão fortalecendo seus serviços de entrega online, garantindo que os clientes possam desfrutar de refeições deliciosas sem sair de casa. O setor de alimentação está aproveitando o período como uma oportunidade para oferecer promoções especiais e descontos atrativos, incentivando os clientes a experimentarem novos pratos e sabores durante a festividade.
— A partir de hoje teremos um cardápio especial em ritmo de carnaval, para atender aos foliões que por ventura ficarem na cidade. Haja visto que a cidade deve ficar às moscas neste fim de semana. Mas mesmo assim, para seguir a tradição de sempre atender a todos, estaremos abertos com muitas novidades — disse o sócio proprietário de um restaurante tradicional, Rolando Meneses.
E para quem curte as velhas e boas marchinhas de carnaval, um estabelecimento no Mercado Central vai funcionar normalmente neste sábado, domingo e segunda, com shows a partir das 13h, e com um cardápio diferenciado, com brincadeiras de carnaval ao ritmo de samba, axés, frevos e das tradicionais marchinhas, envoltos a muito confete e serpentinas.
— Normalmente não abrimos no domingo, mas em especial neste, estaremos aqui para receber nossos amigos e clientes. E como já virou tradição, estaremos com música ao vivo nos três dias, como muito samba no pé e com aquele tempero e atendimento personalizado que toca o coração de todos — revelou o gerente da casa, Paulo Roberto.
Promoções
O comércio está se preparado para atender a uma demanda especial, e o setor de alimentação se destaca como um dos mais procurados. Com criatividade, estoque estratégico e serviços inovadores, as empresas estão prontas para proporcionar experiências gastronômicas memoráveis durante o período festivo.
— Estamos com promoções em todas as nossas cervejas e destilados. São preços especiais para fidelizar ainda mais os nossos clientes a nossa marca. Também não poderia ficar de fora as carnes para o churrasco daqueles que não dispensam uma reunião no sítio, regada a cerveja gelada e um bom churrasco — definiu o gerente de um supermercado, Sérgio Antônio Silva.
Em tradicional açougue, as promoções de peças de carnes começaram em ritmo de carnaval desde a última segunda. E entre elas, o acém, músculo e charneiro a R$ 19,99, costelão, R$ 16,99 e o contra filé, R$ 41,99.
— O mercado continua sem muitas variações e como vai chegando essa folia, a gente vende mais carne de primeira, a de segunda sempre entra em promoção para compor algum prato de acompanhamento, como carne de panela com mandioca — revelou o proprietário, Kilderson Neylon Oliveira.
Faturamento
Em pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) o resultado indica que 76% dos bares e restaurantes que vão abrir no carnaval esperam faturar mais que em 2023.
Em Divinópolis, também a expectativa é ótima. Para o presidente-executivo da Abrasel - Centro - Oeste, Vantuir Ferreira Junior, a expectativa é positiva para o setor em função da data é reflexo do atual cenário econômico favorável ao segmento.
— O cenário de queda da inflação e dos juros, aliado ao aumento no número de empregos, cria um ambiente propício para um carnaval mais lucrativo para bares e restaurantes. A união desses fatores impulsiona o poder de compra dos consumidores e contribui para nos fazer acreditar em uma festa com crescimento de até 15% no faturamento do setor – disse.
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