Coluna Renata Rachid [19/07/2022}
Vinho, sim!
Frio + vinho: uma combinação maravilhosa!
No inverno, o vinho ganha mais espaço tanto nos encontros românticos quanto nas reuniões com os familiares e amigos, seja em casa ou num restaurante.
A estação pede pratos quentes e mais encorpados, e um bom vinho sempre cai bem!
. Experimentar vinhos mais complexos sem medo
Os vinhos encorpados e os com maior teor alcoólico são os que mais combinam com os dias frios, uma vez que, desde a boca, já transmitem uma sensação de calor ao corpo. Com isso, torna-se viável escolher os mais complexos e bebê-los sem culpa. Em geral, os que possuem essas características são os tintos. A temperatura ideal para servi-los é entre 16º e 18º.
. Viver uma noite romântica
Você sabia que o vinho é afrodisíaco natural? O motivo? As diversas substâncias ativas contidas na bebida proporcionam bem-estar ao organismo, até mesmo na área sexual. Assim, use-o em jantares românticos, mas não exagere: a quantidade consumida deve ser moderada. Aproveite e proporcione a você e ao seu par uma noite de relaxamento e intimidade.
.Harmonizar vinhos e pratos
Pizzas combinam bem com vinhos mais encorpados e com mais taninos, como os Cabernet Sauvignon e Syrah e Tempranillo.
Fondue de queijo pede tintos como Pinot Noir, Merlot e Valpolicella
Se for uma churrascada, picanha vai bem com Malbec; maminha e fraldinha vão bem com Merlot; para um contrafilé, sugiro um Tannat.
Caso faça uma noite de vinhos e tábua de queijos, harmonize gorgonzola com um bom do Porto e brie com Carménère.
No mais, aproveitem bem os momentos, sempre com responsabilidade e moderação!
Pois poder desfrutar com amigos, amor e família é uma verdadeira benção!
2- Detox para ambientes
Você sabia que sua casa ou ambiente de trabalho podem estar poluídos ou até mesmo intoxicados? O motivo disso é que quase tudo o que temos e usamos no ambiente interno libera gases chamados COVs (Compostos Orgânicos Voláteis). Seus móveis, suas roupas, a tinta da parede, o piso, o revestimento, os plásticos, tudo isso libera os chamados COVs. Você já tinha se atentado para isso?!
Esses compostos podem, inclusive, causar danos à saúde! A falta de acesso a raios solares e ventilação adequada também contribuem muito.
E como evitar esses problemas, já que é quase impossível viver sem esses produtos?
Se tivermos vegetação à nossa volta, isso já se modifica.
Essa é a dica de hoje!
Cultive plantas despoluidoras. Elas têm propriedades vantajosas no quesito eliminar químicos tóxicos do ar.
Existem várias espécies. Somente no Brasil há 17 plantas que cumprem o papel de purificar o ar do seu lar.
Trouxe algumas delas abaixo como exemplos.
Basta escolher e cultivar para purificar seus ambientes!
Se interessou pelo assunto?
Existe uma ciência que produz estudos e pesquisas sobre esse tema, chamada fitorremediação.
Dê um Google e saiba mais!
Jiboia
Ela cresce melhor em temperaturas frias e em baixos níveis de luz solar, sendo capaz de filtrar impurezas do ar como formaldeídos, assim como monóxido de carbono e benzeno do ar. Multiplica-se facilmente por estacas. É uma planta benéfica para se ter na sua sala de estar ou pendurada, pois as folhas crescem para baixo, em cascata.
Aloe Vera ou Babosa
É ótima para purificar o ar, pois ajuda na limpeza de poluentes encontrados em produtos químicos de limpeza. Um detalhe curioso é que, quando a quantidade de substâncias nocivas no ar torna-se excessiva, as folhas da planta apresentam manchas em tom marrom.
Além de linda, ela ajuda a remover do ar a substância formaldeído, bastante utilizada em mobiliário fabricado com madeira prensada.
Spathiphyllum wallisii (Lírio da paz)
Filtra benzeno, xileno, formaldeído, tolueno e tricloroetileno.
3-Five years
O Restaurante Benedictus completa 5 anos de sucesso.
O chef de cozinha Euler Alves comanda sua competente equipe com maestria, resultando em qualidade e acolhimento impecáveis todos os dias.
O “Benê” tem, desde a sua inauguração, o propósito de oferecer comida de chef a preço de quilo!
Se você já conhece, sabe do que estou falando; se não, não sabe o que está perdendo!
4- Velinhas
Os parabéns e desejos de felicidades da coluna vão para:
a psicóloga Jiham Souki;
o advogado Daniel Rosa;
a publicitária Rosangela Vasconcelos;
a advogada Telma Rodrigues.
5- Receitinha
Fondue de queijo tem origem na culinária da Suíça. Simples e fácil de preparar, a receita é feita com creme de leite, requeijão, queijo muçarela, provolone e gorgonzola.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de requeijão
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 200 gramas de queijo provolone ralado
- 200 gramas de queijo gorgonzola picado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, coloque 1 lata de creme de leite e 1 xícara de chá de requeijão. Misture e aqueça até borbulhar.
- 2. Depois, adicione 200 gramas de queijo gorgonzola picado e misture até incorporar. Em seguida, coloque 200 gramas de queijo muçarela ralado, 200 gramas de queijo provolone picado e sal a gosto. Misture bem até derreter completamente.
- 3. Transfira para a panela de fondue e sirva com torradinhas, legumes ou pães de sua preferência.
6- ACIDADE FAZ
Um dos projetos para a comemoração desses 70 anos de trajetória é a série ACIDADE FAZ.
Serão episódios trazendo em destaque a história da entidade com a presença convidados especiais, ações da Acid, culinária local, os diversos produtos e serviços que Divinópolis oferece muito mais.
A divulgação dessas informações para a sociedade é de grande importância, pois o objetivo da Acid é de, cada vez mais, estabelecer parcerias em prol dos negócios, da geração de emprego e renda para nossa cidade e região.
O primeiro episódio da série ACIDADE FAZ já está no ar!
Eu tive a alegria de participar das gravações e posso garantir, está muito especial!
YouTube: ACID DIVINÓPOLIS
@aciddivinopolis
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