Coluna Renata Rachid 13/12/2022
1- Papai Noel existe?
Quando me deparei com esse texto lindo e tão verdadeiro, logo pensei: preciso compartilhar com meus leitores.
Afinal, é Natal…
Filho: Pai, acho que já tenho idade suficiente.
Papai Noel existe?
Pai: Ok, concordo que você já tem idade suficiente.
Mas, antes de dizer, tenho uma pergunta para você.
Veja, a “verdade” é um presente perigoso. Uma vez que você sabe algo, não pode deixar de saber. Uma vez que você conhece a verdade sobre o Papai Noel, você nunca mais vai entender e se relacionar com ele como faz agora. Então, minha pergunta é: tem certeza que quer saber?
Breve pausa...
Filho: Sim, eu quero saber
Pai: Ok, vou te dizer: sim, Papai Noel existe.
Filho: Sério?
Pai: Sim, é verdade, mas ele não é um velho de barba de roupa vermelha. Isso é apenas o que dizemos às crianças. As crianças são muito jovens para entender a verdadeira natureza do Papai Noel, então explicamos isso a elas de uma maneira que possam entender. A verdade sobre o Papai Noel é que ele não é uma pessoa; ele é uma ideia. Pense em todos aqueles presentes que o Papai Noel lhe deu ao longo dos anos. Na verdade, eu mesmo comprei. Eu vi você abri-los.
E me incomodou de você não me agradecer? Claro que não! Na verdade, isso me deu um grande prazer.
Papai Noel é A IDEIA DE DAR PELO FATO DE DAR, sem pensar em agradecimento ou reconhecimento.
Por exemplo: quando vi aquela mulher desmaiar no metrô na semana passada e gritei por socorro, soube que ela nunca saberia que fui eu quem chamou a ambulância.
Eu estava sendo Papai Noel quando fiz isso.
Filho: Ah!
Pai: Agora que você sabe, você faz parte disso. Você também tem que ser o Papai Noel. Isso significa que você nunca pode contar o segredo a uma criança, e você tem que nos ajudar a escolher os presentes do Papai Noel para eles, e mais importante, você tem que procurar oportunidades para ajudar as pessoas.
Entendeu?
⠀Autor desconhecido. Tradução livre.
2- Receitinha especial de Natal
Salada com molho de romã.
Uma sugestão deliciosa para as Ceias de fim de ano da chefe de cozinha Cláudia Rodrigues.
Confira:
Ingredientes para salada:
-1/2 pé de mini alface;
-1/2 pé de mini alface roxa;
-1/2 pé de mini alface crespa;
-damascos, a gosto (pode picar também que fica lindo);
-nozes a gosto;
-queijo brie picado, a gosto;
-10 tomates cerejas picados;
-8 figos divididos ao meio (pode fazer grelhados 2min na manteiga, fica sensacional).
Ingredientes para o molho:
-5 colheres de sopa de sementes de romã;
-3 colheres de sopa de azeite de oliva;
-2 colheres de sopa de mostarda;
-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
-2 colheres de sopa de água filtrada;
-2 colheres de sopa de mel;
-sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Modo de preparo do molho:
Num bowl ou tigela, com ajuda de um garfo, misture até ficar homogêneo: o azeite, mostarda, vinagre balsâmico, água, mel, sal e pimenta-do-reino moída. Acrescente as sementes de romã, mexa novamente e está pronto. Eu gosto de deixar o molho “descansar” uns 30min para liberar o sabor da romã. Para a montagem da salada use a sua criatividade e surpreenda!
Bom apetite!
3- Novo espaço
Na quinta-feira, 15, Divinópolis ganhará um novo espaço: é a Casa Paolinelli - Gastronomia, Modos e Experiências.
Um espaço original, aconchegante e multidisciplinar, projetado e equipado para receber cursos e oficinas, eventos sociais e corporativos e, também, para experiências sensoriais personalizadas, inspiradas no universo da arte, cultura e gastronomia.
O espaço ainda dispõe de galeria de arte, cozinha gourmet e serviços de bistrô.
By Eliana Paulinelli.
4-Velinhas
Nossos aniversariantes da semana:
David Gampel
Larissa Reis
Halida Almeida 
Lívio Pompel
Felicidades!
5- Uirapuru
6-Clicks
No último sábado, 10, a linda Lavínia comemorou seus 15 anos em grande estilo.
O parabéns foi junto aos pais Lilian Rachid, William Faria e o irmão, João Vitor.
O escultor Alex Teles na Feira Nacional de Artesanato - Expominas.
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