Coluna Renata Rachid 13/12/2022

1- Papai Noel existe? 

 

Quando me deparei com esse texto lindo e tão verdadeiro, logo pensei: preciso compartilhar com meus leitores. 

Afinal, é Natal…

 

Filho: Pai, acho que já tenho idade suficiente. 

Papai Noel existe?

Pai: Ok, concordo que você já tem idade suficiente. 

Mas, antes de dizer, tenho uma pergunta para você. 

Veja, a “verdade” é um presente perigoso. Uma vez que você sabe algo, não pode deixar de saber. Uma vez que você conhece a verdade sobre o Papai Noel, você nunca mais vai entender e se relacionar com ele como faz agora. Então, minha pergunta é: tem certeza que quer saber?

Breve pausa...

Filho: Sim, eu quero saber

Pai: Ok, vou te dizer: sim, Papai Noel existe.

Filho: Sério?

Pai: Sim, é verdade, mas ele não é um velho de barba de roupa vermelha. Isso é apenas o que dizemos às crianças. As crianças são muito jovens para entender a verdadeira natureza do Papai Noel, então explicamos isso a elas de uma maneira que possam entender. A verdade sobre o Papai Noel é que ele não é uma pessoa; ele é uma ideia. Pense em todos aqueles presentes que o Papai Noel lhe deu ao longo dos anos. Na verdade, eu mesmo comprei. Eu vi você abri-los. 

E me incomodou de você não me agradecer? Claro que não! Na verdade, isso me deu um grande prazer. 

Papai Noel é A IDEIA DE DAR PELO FATO DE DAR, sem pensar em agradecimento ou reconhecimento.

Por exemplo: quando vi aquela mulher desmaiar no metrô na semana passada e gritei por socorro, soube que ela nunca saberia que fui eu quem chamou a ambulância. 

Eu estava sendo Papai Noel quando fiz isso.

Filho: Ah!

Pai: Agora que você sabe, você faz parte disso. Você também tem que ser o Papai Noel. Isso significa que você nunca pode contar o segredo a uma criança, e você tem que nos ajudar a escolher os presentes do Papai Noel para eles, e mais importante, você tem que procurar oportunidades para ajudar as pessoas. 

Entendeu?

Autor desconhecido. Tradução livre.

 

2- Receitinha especial de Natal

Salada com molho de romã.

Uma sugestão deliciosa para as Ceias de fim de ano da chefe de cozinha Cláudia Rodrigues.

Confira:

Ingredientes para salada:

-1/2 pé de mini alface;

-1/2 pé de mini alface roxa;

-1/2 pé de mini alface crespa;

-damascos, a gosto (pode picar também que fica lindo);

-nozes a gosto; 

-queijo brie picado, a gosto;

-10 tomates cerejas picados;

-8 figos divididos ao meio (pode fazer grelhados 2min na manteiga, fica sensacional).

 

Ingredientes para o molho:

-5 colheres de sopa de sementes de romã;

-3 colheres de sopa de azeite de oliva;

-2 colheres de sopa de mostarda;

-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;

-2 colheres de sopa de água filtrada;

-2 colheres de sopa de mel;

-sal e pimenta-do-reino moída a gosto. 

Modo de preparo do molho:

Num bowl ou tigela, com ajuda de um garfo, misture até ficar homogêneo: o azeite, mostarda, vinagre balsâmico, água, mel, sal e pimenta-do-reino moída. Acrescente as sementes de romã, mexa novamente e está pronto. Eu gosto de deixar o molho “descansar” uns 30min para liberar o sabor da romã. Para a montagem da salada use a sua criatividade e surpreenda!

Bom apetite!

3- Novo espaço 

Na quinta-feira, 15, Divinópolis ganhará um novo espaço: é a Casa Paolinelli - Gastronomia, Modos e Experiências. 

Um espaço original, aconchegante e multidisciplinar, projetado e equipado para receber cursos e oficinas, eventos sociais e corporativos e, também, para experiências sensoriais personalizadas, inspiradas no universo da arte, cultura e gastronomia.

O espaço ainda dispõe de galeria de arte, cozinha gourmet e serviços de bistrô.

By Eliana Paulinelli.

4-Velinhas 

Nossos aniversariantes da semana:

David Gampel

Larissa Reis 

Halida Almeida 

Lívio Pompel 

Felicidades!

5- Uirapuru

6-Clicks

No último sábado, 10, a linda Lavínia comemorou seus 15 anos em grande estilo.

O parabéns foi junto aos pais Lilian Rachid, William Faria e o irmão, João Vitor.

O escultor Alex Teles na Feira Nacional de Artesanato - Expominas.

 

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